烤排骨

烤排骨

大宝最近总念叨着烤排骨，上次的烤羊排总让他念念不忘，为了满足他的小馋嘴，今天特意让老公备了4根猪排骨，烤出另一番美味的排骨。用了烤箱烘烤，无油烟无烟熏，味美又健康，孩子吃得开心，我也放心。

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食材

猪排骨 4根
柱候酱 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
生姜 1块
蒜白 1段
蒜瓣 6瓣
黑胡椒粉适量
烧烤酱适量
蚝油 1勺

步骤

烤排骨,准备所需材料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7210'>猪排骨</a>4根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 766'>柱候酱</a>2勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>1块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 187'>蒜白</a>1段、蒜瓣6瓣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>适量、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 47006'>烧烤酱</a>适量、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>1勺

1. 准备所需材料:猪排骨4根、柱候酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、生姜1块、蒜白1段、蒜瓣6瓣、黑胡椒粉适量、烧烤酱适量、蚝油1勺

烤排骨,将蒜瓣、蒜白、生姜洗净后拍扁待用

2. 将蒜瓣、蒜白、生姜洗净后拍扁待用

烤排骨,猪排骨洗净后切成约6cm的小段

3. 猪排骨洗净后切成约6cm的小段

烤排骨,将排骨放入盆中，加入姜、蒜白、蒜瓣

4. 将排骨放入盆中，加入姜、蒜白、蒜瓣

烤排骨,加入1勺料酒

5. 加入1勺料酒

烤排骨,加入1勺蚝油

6. 加入1勺蚝油

烤排骨,加入适量黑胡椒粉

7. 加入适量黑胡椒粉

烤排骨,再加入2勺柱候酱

8. 再加入2勺柱候酱

烤排骨,加入1勺生抽

9. 加入1勺生抽

烤排骨,抓均匀后腌制2小时

10. 抓均匀后腌制2小时

烤排骨,腌制好的排骨摆放至铺了锡纸的烤盘中

11. 腌制好的排骨摆放至铺了锡纸的烤盘中

烤排骨,送入提前预热好的烤箱中层，上下火，180度约25分钟，期间可翻动翻动排骨

12. 送入提前预热好的烤箱中层，上下火，180度约25分钟，期间可翻动翻动排骨

烤排骨,烘烤结束后取出，轻刷上一层烤酱后再烘烤2分钟即可

13. 烘烤结束后取出，轻刷上一层烤酱后再烘烤2分钟即可

烤排骨,完成

14. 完成

菜谱创建于:2018年03月27日 21:11

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