蜜汁烤排骨
这道蜜汁烤排骨，是一道可以用来招待客人的菜，按照我的方法来做，保证吃过的都会赞不绝口哦！
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食材
- 精排 几块
- 洋葱 一块
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 冰糖 十几粒
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 芝麻 适量
步骤
1. 先把排骨洗净
2. 切点洋葱碎
3. 把洋葱碎放进碗里和排骨一起腌
4. 加一勺料酒
5. 再加一勺生抽
6. 一勺盐
7. 拌匀，腌一夜最好
8. 然后冷锅冷油放冰糖
9. 小火把冰糖熬成棕色
10. 然后下排骨开始炒，大火炒糖色
11. 加一勺生抽
12. 一勺醋
13. 大火快速翻炒，炒至上色，把排骨炒熟
14. 然后放在烤盘里
15. 撒点芝麻，入烤箱烤15分钟左右，200度上下火
16. 烤好的排骨
17. 香甜可口！
小贴士
- 排骨要选择精排，不然口感不好，烤排骨时间要烤够，不然里面也许会不熟
- 腌的时间一定要够长最好一夜，不够一夜也得几个小时以上
菜谱创建于:2018年05月08日 21:45
