年年有余包
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食材
- 白色面团
- 普通面粉 100克
- 酵母 1克
- 温水 50克
- 黄色面团
- 普通面粉 90克
- 南瓜粉 10克
- 酵母 1克
- 温水 50克
- 紫色面团
- 普通面粉 85克
- 紫薯粉 15克
- 酵母 1克
- 温水 50克
- 绿色面团
- 普通面粉 100克
- 菠菜汁 50克
- 酵母 1克
- 红色面团
- 普通面粉 90克
- 甜菜根粉 10克
- 酵母 1克
- 温水 50克
- 黑豆 适量
- 豆沙馅 适量
步骤
1. 准备好五个颜色的发面团,排气揉圆
2. 取面剂
3. 擀成圆片
4. 包上豆沙馅
5. 对折收口,尾部留出一个小口
6. 捏花边
7. 尾部留出的口用叉子按压出花纹做尾巴
8. 放上黑豆做眼睛
9. 用勺子把压出鱼鳞
10. 简单的小鱼就做好啦
11. 做好所有的颜色
12. 冷水上锅水开蒸八分钟
13. 蒸好后关火闷两分钟出锅, 五颜六色的小鱼做好啦😁
菜谱创建于:2018年04月04日 15:15