炒茄丝
茄子富含丰富的铁，多吃点对身体有益处！
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食材
- 茄子 一根
- 青椒 一小块
- 瘦肉 一小块
- 蒜 一瓣
- 葱 适量
- 酱油 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 把一根茄子洗干净
2. 先切成片
3. 再切成丝
4. 准备一块青椒
5. 切丝
6. 切葱花和蒜片
7. 瘦肉切成丝
8. 锅里热油
9. 把肉丝放进去炒
10. 炒熟
11. 然后放葱花和蒜片炒
12. 再加入切丝
13. 把切丝炒至八成熟，放一勺酱油
14. 再加一勺盐
15. 继续翻炒匀
16. 好了，可以出锅装盘了
小贴士
- 茄子比较吃盐，所以盐不要放的太多，会很咸
菜谱创建于:2018年04月08日 18:48
