炒茄丝
茄子具有补铁的功效，来看茄子的家常做法，炒茄丝，简单快手
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食材
- 茄子 一根
- 青椒 一小块
- 肉丝 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 酱油 一勺
步骤
1. 把一根茄子洗干净
2. 切成片
3. 然后再切丝
4. 青椒一块
5. 也切丝
6. 切点葱和蒜
7. 瘦肉切细丝
8. 然后锅里热油
9. 把肉丝放进去炒
10. 炒熟
11. 加入葱和蒜，炒香
12. 再加入茄丝
13. 加一勺酱油
14. 再加一勺盐
15. 炒匀
16. 装盘就可以了
小贴士
- 茄子很容易炒，注意炒茄子不要放太多的盐，因为茄子很吃盐
菜谱创建于:2018年04月20日 07:31
