宝宝版午餐肉
适合8M➕对文中食材不过敏的宝宝,无论作为手指食物,还是为了给宝宝补铁,解决宝宝不爱吃肉等等…都是一道很好的辅食。
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食材
- 猪肉 约100g
- 鸡胸肉 一块
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 约15g
步骤
2. 鸡胸肉去皮去脂肪,切成小块
3. 鸡胸肉和猪肉一起放入搅拌机中搅拌
4. 我搅拌了两次30秒,搅拌成肉泥
5. 一个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离
6. 把蛋清放入肉泥中
7. 再加入三小勺淀粉
8. 再次搅拌30秒完成
9. 容器里铺一张油纸,再刷上油,好脱模
10. 把肉泥放入容器中压实
11. 锅中烧开水放入蒸20分钟
12. 20分钟后开盖,把剩下的蛋黄打散,刷在上面,继续蒸10分钟
13. 蒸好后放凉后脱模
14. 用刀切小块
15. 成品图
小贴士
- 1、肉类可以用鸡肉,猪肉,牛肉等等宝宝喜欢的肉,可以单独一种也可以混合。2、如果宝宝对鸡蛋过敏,可以省略文中的鸡蛋。3、做好后的午餐肉可以放冰箱冷冻保存一周。
菜谱创建于:2018年04月09日 12:46