陈醋鸡爪（凤爪）
陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。鸡脚富含胶原蛋白～～爱美的你怎可错过？
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食材
- 鸡脚 8只
- 陈醋 一碗
- 酱油 一碗
- 水 一碗
- 蒜 3粒
- 干辣椒 4只
- 红辣椒 3只
- 麻油 半匙
- 芫西、葱 适量
- 冰糖 10克
步骤
1. 准备好配料
2. 鸡爪和酱料
3. 鸡爪与冷水下锅煮15分钟左右
4. 15分钟煮熟后捞出，马上放入预先准备好的冰水里（注意：一定要冰水，越冰越好，在水里加冰粒数颗），泡冰水泡15分钟
6. 晾凉后，把泡好的鸡爪放到陈醋里泡，封好保鲜膜，放入冰箱～～泡一夜或8小时以上就可以了。（途中要翻一次，把没泡到的翻一下）
7. 美味可口的鸡爪完成了
8. 我女儿一口气吃了5只🤣🤣
菜谱创建于:2018年04月10日 11:17
