『家常版』宫保鸡丁
鱼香肉丝和宫保鸡丁从小爱到大，有没有跟我一样的呢👉
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食材
- 鸡脯肉
- 茭白
- 胡萝卜
- 熟花生米
- 红椒
- 青椒
- 腌制鸡肉调料
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 淀粉
步骤
1. 鸡脯用刀背稍微敲打一下，切丁
2. 放入腌制鸡肉的调料
3. 搅拌均匀
4. 配菜切丁
5. 我用的是买的炒熟的花生，剥壳直接能吃 如果是买的生花生米那就需要下油锅炒熟
6. 准备一个碗调汁 放一勺糖
7. 半勺盐
8. 一勺醋
9. 一勺生抽
10. 一勺老抽
11. 一勺淀粉
12. 加点温水搅拌均匀
13. 油多一些
14. 放入腌制好的鸡丁炒 因为有小孩吃，所以没有放辣，喜欢吃辣可以放几根干红辣椒炒一下
15. 鸡丁七分熟，加入蔬菜炒
16. 蔬菜炒熟，倒入调好的酱汁
17. 最后倒入花生米翻炒一下，关火
18. 隔着屏幕都能闻到香啊😍 颜色好看，还很下饭，用这个汤泡饭，赞的没魂（方言）😜
菜谱创建于:2018年04月10日 14:15
