枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡是枣庄当地名吃，酒席必不可少的一道菜。枣庄也被授予“中国辣子鸡之乡”的美誉。
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食材
- 农家草鸡一只
- 本地薄皮辣椒
- 花椒、八角、干辣椒、姜片、葱段、蒜片、香菜
- 枣庄本地抱犊崮酱油醋
- 花生油
步骤
1. 鸡剁块，材料切好备用
2. 各种材料切好备用
3. 热油下锅翻炒
4. 依次放入配料
5. 出锅撒上香菜
小贴士
- 鸡爆炒啪啪炸锅时喷醋放葱放酱油放辣椒……
菜谱创建于:2018年04月10日 20:52
