蒜香油泼拍黄瓜
简单易做又好吃，赞赞赞(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 黄瓜 1根
- 大蒜 6.7瓣
- 干辣椒 适量
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 大蒜去皮洗净，如图所示，切成末
3. 切好之后和干辣椒放在一起，备用
4. 黄瓜洗净，稍微去掉一点皮
5. 如图所示，先切成段
6. 再对半切开，并用刀背拍一下
7. 全部处理好，控干水分
8. 入适量陈醋
9. 一丢丢鸡精
10. 再加适量生抽，搅拌均匀
11. 装到盘子里
12. 起油锅，热锅凉油
13. 下大蒜和干辣椒
14. 小火煸香
15. 待大蒜稍变金黄色时
16. 泼到黄瓜上
17. 搅拌一下，即可
18. 美味极了(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- ① 黄瓜全部去掉皮也是可以的！
- ② 不放生抽放细盐也是可以的！
- ③ 油一定要趁热泼下去！
- ④ 大蒜多一点更好吃哦！
菜谱创建于:2018年04月15日 18:59
