生蠔煎蛋

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生蚝的营养价值非常高，现在的生蚝非常肥美，但一般的煮法孩子不喜欢吃，煎蛋的煮法孩子大口吃完。

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食材

生蚝 500g
鸡蛋 4到5个
小芹菜三棵

步骤

生蠔煎蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>洗干净，把水晾干

1. 生蚝洗干净，把水晾干

生蠔煎蛋,芹菜砌碎

2. 芹菜砌碎

生蠔煎蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

3. 把鸡蛋打散

生蠔煎蛋,放一点油把生蚝先炒1、2分钟，把多余的水份倒去上碟

4. 放一点油把生蚝先炒1、2分钟，把多余的水份倒去上碟

生蠔煎蛋,放多一點油，把沥干的生蚝和小芹菜下锅炒，然後倒下蛋液煎好即可上碟。

5. 放多一點油，把沥干的生蚝和小芹菜下锅炒，然後倒下蛋液煎好即可上碟。

小贴士

注意生蚝要沥干水份，倒入蛋液時会沾鍋底，最好用不沾鍋！

菜谱创建于:2018年04月18日 20:39

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