蛏干瘦肉汤
蛏干有促进食欲，清热解毒，降胆固醇，利尿消肿，养阴补虚，增强免疫力等功效。蛏干含丰富蛋白质，钙，镁，铁，硒，维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能！这是用蛏干做的一道靓汤，简单又美味！
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食材
- 新鲜瘦肉 500克
- 蛏干 一小把（适量）
- 盐 适量
步骤
1. 瘦肉洗干净，（我会把一点肥的都切掉）
2. 切小块再也剁碎如图
3. 蛏干抓一把，洗干净备用！
4. 把肉沫和蛏干一起放入煲内，加入适量清水
5. 用筷子把肉搅开！放入炖锅中，炖1小时20分（我的炖锅时间是已设定好的，你可以根据自己的需要用什么锅炖，炖多久，炖熟就好，但是不是用煮一定隔水炖）
6. 炖好加少许盐不要味精，它都是很清甜的！感觉火气大的时候喝上一碗，你会舒服很多！
菜谱创建于:2018年04月21日 12:36
