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1. 主要食材如图所示示意,牛瘦肉、冬瓜。
2. 牛瘦肉切丝,加盐、胡椒粉,抓匀腌制入味。
3. 冬瓜去皮切片
4. 锅烧水加入姜片
5. 将冬瓜片加入水中,煮至变软。
6. 加入盐吧调味
7. 滑入牛肉丝
8. 加胡椒粉提香
9. 出锅撒葱花