茭白木耳炒肉片

茭白木耳炒肉片

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。 木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。 胡萝卜🥕素有“小人参”之称

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食材

  • 茭白
  • 五花肉
  • 木耳
  • 胡萝卜
  • 豆瓣酱
  • 料酒
  • 生姜
  • 淀粉
  • 盐
  • 糖
  • 老抽
  • 生抽
  • 胡椒

步骤

茭白木耳炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净、切薄片、放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐，腌制半小时 冷油下锅，炒至肥肉变透明，锅里留少许油，盛出备用

1. 五花肉洗净、切薄片、放生姜、料酒、淀粉、生抽、盐，腌制半小时 冷油下锅，炒至肥肉变透明，锅里留少许油，盛出备用

茭白木耳炒肉片,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

2. 准备好豆瓣酱

茭白木耳炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>洗净切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发洗净撕小块 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>🥕洗净切片 一起下锅炒，放豆瓣酱一勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>一勺，盐少许，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>一勺，炒软，放肉片继续翻炒一下

3. 茭白洗净切片 木耳泡发洗净撕小块 胡萝卜🥕洗净切片 一起下锅炒，放豆瓣酱一勺，糖一勺，盐少许，老抽一勺，炒软，放肉片继续翻炒一下

菜谱创建于:2018年04月21日 15:20
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