茭白木耳炒肉

茭白木耳炒肉

秋意渐浓,气候干燥,不妨多吃这道菜,营养均衡又好吃,茭白正当季,加了木耳,肉片,胡萝卜炒一盘小菜,色味俱佳,一盘不够吃。

枭笑h

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食材

  • 茭白 2个
  • 木耳 1小把
  • 胡萝卜 半根
  • 猪肉 150克
  • 依个人口味
  • 大蒜 2瓣
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 葱花 少许

步骤

茭白木耳炒肉,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切碎。

1. 准备食材,大蒜去皮切碎。

茭白木耳炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前冷水泡发。

2. 木耳提前冷水泡发。

茭白木耳炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗干净切片。

3. 胡萝卜去皮洗干净切片。

茭白木耳炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>处理好后切片。

4. 茭白处理好后切片。

茭白木耳炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗干净切片。

5. 猪肉洗干净切片。

茭白木耳炒肉,起油锅,加入蒜末炒香。

6. 起油锅,加入蒜末炒香。

茭白木耳炒肉,再加入肉片翻炒至变色。

7. 再加入肉片翻炒至变色。

茭白木耳炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

8. 加入料酒

茭白木耳炒肉,小火翻炒均匀。

9. 小火翻炒均匀。

茭白木耳炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒。

10. 加入生抽翻炒。

茭白木耳炒肉,再加入茭白片,,黑木耳,胡萝卜翻炒均匀。

11. 再加入茭白片,,黑木耳,胡萝卜翻炒均匀。

茭白木耳炒肉,按个人口味加入盐。

12. 按个人口味加入盐。

茭白木耳炒肉,加入半小碗纯净水,盖上锅盖烧开后中火焖煮2-3分钟即可关火。

13. 加入半小碗纯净水,盖上锅盖烧开后中火焖煮2-3分钟即可关火。

茭白木耳炒肉,盛出装盘撒上葱花,简单快手家常菜。

14. 盛出装盘撒上葱花,简单快手家常菜。

茭白木耳炒肉,秋季时令菜,营养又好吃。

15. 秋季时令菜,营养又好吃。

茭白木耳炒肉,超级下饭的菜,好吃到汤都不剩。

16. 超级下饭的菜,好吃到汤都不剩。

小贴士

  1. 也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2020年09月18日 15:25

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