茭白木耳炒肉
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食材
- 瘦肉 50g
- 茭白 一根
- 干木耳 少量
- 青椒 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 木耳提前泡发并清洗干净
3. 肉洗干净切成肉片并加入少许盐
4. 加入一勺生抽然后将肉片腌制十五分钟
5. 青椒洗干净切成丝
6. 将茭白皮刨掉这样口感会更好
7. 将茭白切成片状
8. 锅内放油烧热放入肉片翻炒
9. 翻炒至肉片变色盛出备用
10. 放入茭白翻炒
11. 翻炒片刻后放入黑木耳翻炒
12. 加入半勺盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 放入肉片一同翻炒
15. 最后放入青椒炒至断生即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道清爽又美味的茭白木耳炒肉就完成了。
菜谱创建于:2020年09月16日 15:23
