芹菜叶烤肠饼

芹菜叶烤肠饼

生机盎然的春天,绿草茵 飞。用春天最嫩的芹菜叶做一道面点,不仅美味更有袪风除湿的效果。

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食材

  • 芹菜叶 100克
  • 烤肠 2根
  • 面粉 250克
  • 葵花籽油 10毫升

步骤

芹菜叶烤肠饼,准备食材

1. 准备食材

芹菜叶烤肠饼,面团揉好

2. 面团揉好

芹菜叶烤肠饼,水烧开,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2786'>芹菜叶</a>焯一下水。

3. 水烧开,芹菜叶焯一下水。

芹菜叶烤肠饼,起锅放入盛冷水的盆中。

4. 起锅放入盛冷水的盆中。

芹菜叶烤肠饼,芹菜叶和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6913'>烤肠</a>切细。

5. 芹菜叶和烤肠切细。

芹菜叶烤肠饼,把面团擀成长方形薄片。

6. 把面团擀成长方形薄片。

芹菜叶烤肠饼,照此切十份

7. 照此切十份

芹菜叶烤肠饼,刷上油

8. 刷上油

芹菜叶烤肠饼,放烤肠粒和芹菜叶粒。

9. 放烤肠粒和芹菜叶粒。

芹菜叶烤肠饼,上下会拢面片

10. 上下会拢面片

芹菜叶烤肠饼,向右翻平

11. 向右翻平

芹菜叶烤肠饼,续继上下合拢面片。

12. 续继上下合拢面片。

芹菜叶烤肠饼,最后折叠成长方形。

13. 最后折叠成长方形。

芹菜叶烤肠饼,压扁成形

14. 压扁成形

芹菜叶烤肠饼,放入平底锅小火烙饼。

15. 放入平底锅小火烙饼。

芹菜叶烤肠饼,两面烙至金黄色。

16. 两面烙至金黄色。

芹菜叶烤肠饼,起锅。

17. 起锅。

芹菜叶烤肠饼,摆上桌。

18. 摆上桌。

小贴士

  1. 可用清淡的油。
  2. 烙饼要经常晃锅,不易糊。
菜谱创建于:2018年04月22日 11:09

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