猪肝青椒青菜叶

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食材

猪肝一块
青椒两个
青菜叶一把
料酒、蚝油、酱油少量
盐、油少量
蒜瓣三个

步骤

猪肝青椒青菜叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>泡水，控净血水

1. 猪肝泡水，控净血水

猪肝青椒青菜叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切滚刀块、蒜瓣拍碎

2. 青椒切滚刀块、蒜瓣拍碎

猪肝青椒青菜叶,西芹叶洗净控水

3. 西芹叶洗净控水

猪肝青椒青菜叶,猪肝切长片，好入味

4. 猪肝切长片，好入味

猪肝青椒青菜叶,蚝油、盐、料酒、酱油

5. 蚝油、盐、料酒、酱油

猪肝青椒青菜叶,翻炒变色，倒入酱料

6. 翻炒变色，倒入酱料

猪肝青椒青菜叶,出锅前小火焖一分钟

7. 出锅前小火焖一分钟

小贴士

一定要把猪肝的血水控干，料酒是一定要的

菜谱创建于:2018年04月22日 12:41

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