香酥龙利鱼柳

香酥龙利鱼柳

下午茶点心，香香酥酥好味道

妃英里

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食材

  • 龙利鱼 1片
  • 面粉 1碟
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 1碟
  • 蚝油 1勺
  • 味极鲜 1勺
  • 盐 1茶匙
  • 糖 1勺
  • 料酒 1勺
  • 油 适量

步骤

香酥龙利鱼柳,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

1. 准备鸡蛋，面粉，面包糠

香酥龙利鱼柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>片切成鱼柳，用厨房纸蘸干水分

2. 龙利鱼片切成鱼柳，用厨房纸蘸干水分

香酥龙利鱼柳,放入盆中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，味极鲜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，盐，抓匀腌制15分钟

3. 放入盆中，加入糖，料酒，味极鲜，蚝油，盐，抓匀腌制15分钟

香酥龙利鱼柳,腌制完成，按照面粉，鸡蛋液，面包糠的顺序，包裹鱼柳

4. 腌制完成，按照面粉，鸡蛋液，面包糠的顺序，包裹鱼柳

香酥龙利鱼柳,油温五六分热下锅炸至金黄色

5. 油温五六分热下锅炸至金黄色

香酥龙利鱼柳,翻面，两面颜色金黄

6. 翻面，两面颜色金黄

香酥龙利鱼柳,捞出沥油

7. 捞出沥油

香酥龙利鱼柳,配合蕃茄酱味道非常好

8. 配合蕃茄酱味道非常好

香酥龙利鱼柳,成品

9. 成品

香酥龙利鱼柳,成品

10. 成品

香酥龙利鱼柳,成品

11. 成品

香酥龙利鱼柳,成品

12. 成品

菜谱创建于:2018年04月24日 10:30
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