金黄酥脆的炸猪排
今天小2就分享一个美食妙招，让炸猪排做出来肉特别嫩，而且还锁住汁液而肉嫩多汁，做法很容易，材料也简单，在家一样轻松做，赶紧来看看吧~
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食材
- 猪大排
- 鸡蛋
- 淀粉
- 料酒
- 黑胡椒
- 盐
- 面包糠
步骤
2. 猪大排锤松。 加入料酒、黑胡椒、盐，腌制半小时。
3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 猪排裹上鸡蛋液，再裹上干淀粉。 再次裹上鸡蛋液。
5. 裹上面包糠，压紧。 油温180度，小火慢炸至金黄即可。
6. 鲜嫩酥脆的炸猪排，每一口都是那么入味十足。
菜谱创建于:2018年04月25日 11:01
