宴席菜-改良版糯米丸子一帆风顺
宴请宾客，需要特别一点的出场方式 哈哈哈
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食材
- 猪肉馅2肥8瘦 150克
- 山药 80克
- 生姜末 30克
- 葱花 随意
- 蚝油 2勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 五香粉 1勺
- 红椒 2个
- 胡萝卜片 有几个丸子就用几个胡萝卜片
- 牙签 同上
步骤
1. 准备猪肉馅料
2. 所有的食材切成末放在一起，一个方向搅拌
3. 调料加入，活完馅料之后可以用舌头，舔一下，放入冰箱冷藏一会儿，至少要20分钟
4. 肉馅跟泡好的糯米准备好
5. 如图所示，揉成团团
6. 放到电饭锅里蒸十分钟
7. 新出炉的丸子，放上胡萝卜，跟葱花点缀 一般的糯米丸子到这里就结束了
8. 只是想有点新花样，来吧，准备两个红色的辣椒
9. 按自己的心情把它切成这个样，不要纠结每条船的大小不同，我们可以把它当做抽象派的作品
10. 胡萝卜片我是用切菜器切的
11. 都一样大，都一样薄
12. 用剪刀剪成图上的形状，用牙签穿好😊，因为船的大小不同，所以船帆的大小也可以不同
13. 做好几个就是这样
14. 想吃的时候直接拿牙签吃就可以了
15. 找两个护驾滴小妞
16. 船队哈哈哈
17. 来张细节图…看仔细哦
18. 这张最喜欢😍
19. 怎么拍都不够，哈哈😄
菜谱创建于:2018年04月25日 20:22
