凉拌菠菜
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
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食材
- 菠菜 500克
- 蚝油 适量
- 原味鸡精 适量
- 白糖 适量
- 蒜头 5瓣
- 食用油 适量
步骤
1. 挑选新鲜的菠菜，
2. 菠菜去根洗净..一棵弄两段，直接用手弄
3. 准备好蒜末
4. 锅里坐水
5. 大火烧开
6. 放到开水里焯一下..过一下凉水..
7. 放一大碗里
8. 加入蚝油
9. 原味鸡精
10. 白糖
11. 搅拌均匀
12. 起油锅，将蒜末爆香
13. 趁热淋入菠菜中
14. 再次翻拌均匀即可
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2019年03月10日 17:49
