煲春菜排骨
春菜排骨煲食用价值脑细胞不可缺少的营养，有较佳的健脑抗衰功能用于消化不良，有理气的作用，明目，提高机体免疫力，保护肝脏。
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食材
- 春菜 适量
- 排骨 适量
- 盐 适量
- 蒜头 适量
步骤
1. 春菜先泡一会水
2. 排骨冷水下锅
3. 排骨煮开掉血水
4. 掉好血水的排骨放入砂锅中
5. 再加入水，水淹过排骨就可以了
6. 盖上盖子大火煮开后转温火煮十分钟
7. 蒜头用刀拍扁
8. 拍扁的蒜头容易去皮
9. 春菜也用刀拍拍春菜头
10. 再将春菜切小段
11. 锅里热油放入蒜头煎一下再放入春菜头翻炒
12. 继续加入春菜叶子翻炒
13. 按个人口味加入盐再翻均匀
14. 炒好的春菜放入排骨中再继续煮五分钟
15. 煮好咯
菜谱创建于:2018年04月26日 14:29
