鸡蛋木耳黄花打卤面
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食材
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 黄花 15克
- 木耳 20克
- 葱姜 适量
- 酱油 10克
- 花生油 20克
- 盐 3克
步骤
2. 鸡蛋两个。打入碗中搅拌均匀。
3. 锅中放10克油烧热。倒入鸡蛋马上用筷子搅成块，倒入碗中。
4. 锅中放10克油，放入葱姜末炒香。
5. 放入黄花，木耳。
6. 倒入10颗料酒。
7. 倒入10酱油。
8. 加入适量开水。
9. 加入炒好的鸡蛋。
10. 加入3克盐。
11. 碗中加入10克淀粉，适量水调成汁。
12. 倒入调好的汁搅拌均匀即可。
13. 出锅加入3克鸡粉。
14. 鸡蛋黄花木耳做好了。
15. 手擀面做好。
16. 锅中放入水烧开，放入手擀面煮熟捞出来，舀一大勺卤料，加入黄瓜丝。
17. 成品图
菜谱创建于:2018年04月26日 16:15
