嫩炒牛肉
想要炒出嫩牛肉，就来跟我学！
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食材
- 牛肉 100g
- 洋葱 一小半
- 青椒 一根
- 孜然 一勺
- 烧烤酱 一勺
步骤
1. 准备一块洋葱
2. 一根青椒
3. 青椒切块
4. 洋葱切条
5. 把牛肉切薄片
6. 加一勺淀粉
7. 再加一勺生抽
8. 抓匀，腌15分钟
9. 锅里热油
10. 把牛肉放锅里炒
11. 翻炒一分钟
12. 然后倒入青椒和洋葱
13. 一起炒
14. 翻炒几下，加入一勺孜然
15. 一勺烧烤酱
16. 然后翻炒均匀
17. 装盘
小贴士
- 牛肉炒的嫩的秘诀就是要提前腌一下，加淀粉和生抽腌15分钟，这样炒出来的牛肉就会很嫩滑
菜谱创建于:2018年05月02日 19:52
