荞麦荷叶饼

荞麦荷叶饼

荞麦面粉做饼好吃,经常吃一点对身体好!

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食材

  • 荞麦面粉 300克
  • 发酵粉 3克
  • 砂糖 6克
  • 食用油 适量
  • 温水 155克

步骤

荞麦荷叶饼,准备好所有食材,新良<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6059'>荞麦面粉</a>,发酵,砂糖

1. 准备好所有食材,新良荞麦面粉,发酵,砂糖

荞麦荷叶饼,砂糖放入小碗

2. 砂糖放入小碗

荞麦荷叶饼,放入温水,搅匀

3. 放入温水,搅匀

荞麦荷叶饼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>

4. 放入发酵粉

荞麦荷叶饼,搅匀

5. 搅匀

荞麦荷叶饼,荞麦面粉放入面包机桶里面

6. 荞麦面粉放入面包机桶里面

荞麦荷叶饼,放入发酵粉水

7. 放入发酵粉水

荞麦荷叶饼,面包机搅面15分钟

8. 面包机搅面15分钟

荞麦荷叶饼,搅拌成表面湿润的面团

9. 搅拌成表面湿润的面团

荞麦荷叶饼,撒少许面粉案板上面,取出面团揉成光滑的面团

10. 撒少许面粉案板上面,取出面团揉成光滑的面团

荞麦荷叶饼,搓成长条

11. 搓成长条

荞麦荷叶饼,分成八份

12. 分成八份

荞麦荷叶饼,取一份手擀椭圆形,刷上菜籽油

13. 取一份手擀椭圆形,刷上菜籽油

荞麦荷叶饼,对折起来

14. 对折起来

荞麦荷叶饼,用洗净的新梳子压花纹

15. 用洗净的新梳子压花纹

荞麦荷叶饼,捏出荷叶的柄

16. 捏出荷叶的柄

荞麦荷叶饼,发酵一小时看到表面湿润,蒸二十分钟焖

17. 发酵一小时看到表面湿润,蒸二十分钟焖

荞麦荷叶饼,蒸好了荷叶饼

18. 蒸好了荷叶饼

荞麦荷叶饼,成品图

19. 成品图

荞麦荷叶饼,成品图

20. 成品图

荞麦荷叶饼,好吃的荞麦荷叶饼来一块!

21. 好吃的荞麦荷叶饼来一块!

小贴士

  1. 面团幹成椭圆形刷一层油对折,用洗净的新梳子压纹路,放入蒸锅醒发一小时,蒸二十分钟焖五分钟。
菜谱创建于:2018年05月03日 21:36

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