蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨

你的餐桌上一定缺一样好吃又易做的大菜!那么这道蒜蓉蜜汁烤排骨你怎么能错过?

三只蝎子

+关注

26 菜谱

327 粉丝

21 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 食材:排骨 15cm长短的纤排16根
  • 蒜蓉 适量(喜欢蒜味的可以多加点,烤出来就是蒜香排骨)
  • 姜末 适量
  • 蜜汁烤排骨腌料 30克
  • 蚝油 40克
  • 老抽 15克
  • 生抽 20克
  • 蜂蜜 适量(用于涂抹排骨表层)

步骤

蜜汁烤排骨,排骨泡出血水(约泡1小时,中间把血水换掉几次)
排骨混入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>,姜末,耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>等调料。
用手把调料抹匀,再给排骨做5分钟按摩

1. 排骨泡出血水(约泡1小时,中间把血水换掉几次) 排骨混入蒜蓉,姜末,耗油、老抽生抽等调料。 用手把调料抹匀,再给排骨做5分钟按摩

蜜汁烤排骨,排骨腌制好后放入冰箱4小时以上

2. 排骨腌制好后放入冰箱4小时以上

蜜汁烤排骨,烤箱200度,预热5分钟

3. 烤箱200度,预热5分钟

蜜汁烤排骨,
把排骨放烤箱,上下管210度,先烤15分钟后,将排骨翻面再烤10分钟,最后将排骨刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>,再烤5分钟出炉

4. 把排骨放烤箱,上下管210度,先烤15分钟后,将排骨翻面再烤10分钟,最后将排骨刷上蜂蜜,再烤5分钟出炉

蜜汁烤排骨,出炉

5. 出炉

蜜汁烤排骨,
刚出炉的蒜蓉蜜汁烤排骨,只是看看就令人食指大动!配上一杯啤酒,大口吃肉,大口喝酒,人生须得如此畅快淋漓!

6. 刚出炉的蒜蓉蜜汁烤排骨,只是看看就令人食指大动!配上一杯啤酒,大口吃肉,大口喝酒,人生须得如此畅快淋漓!

蜜汁烤排骨,配上一碗白米饭!这样吃排骨很有幸福感!

7. 配上一碗白米饭!这样吃排骨很有幸福感!

菜谱创建于:2017年12月18日 11:43

应季菜肴

保存到手机 看其他做法