芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒

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小圆食记

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食材

芦笋 150克
腊肉 50克
红椒 20克
色拉油 10克
蒜 10克
蒸鱼豉油 15克
盐 0.5克
水淀粉 20克

步骤

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,
食材图

1. 食材图

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>去皮切段、红椒切小块备用

2. 腊肉切片、芦笋去皮切段、红椒切小块备用

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,热锅冷油下腊肉，倒入少许清水，炒出多余盐分

3. 热锅冷油下腊肉，倒入少许清水，炒出多余盐分

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,倒入蒜片炒香

4. 倒入蒜片炒香

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,再加入芦笋、红椒、盐、少许清水，翻炒均匀

5. 再加入芦笋、红椒、盐、少许清水，翻炒均匀

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>、水淀粉，继续翻炒

6. 淋上蒸鱼豉油、水淀粉，继续翻炒

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,炒至芦笋断生，淋上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>提亮即可

7. 炒至芦笋断生，淋上少许色拉油提亮即可

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒,美味上桌啦

8. 美味上桌啦

小贴士

炒腊肉的时候放入清水，煸炒出多余盐分

菜谱创建于:2018年05月10日 17:21

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