家常小炒+蒜蓉炒秋葵
简单快手的美味家常小炒！
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食材
- 秋葵 300g
- 大蒜 2瓣
- 辣椒 1个
- 盐 1/2茶匙
- 生抽 1勺
- 味精 适量
步骤
1. 食材合影😊
2. 大蒜头去皮剁成蒜末
3. 辣椒切成圈
4. 将秋葵清洗干净切掉头部
5. 斜着切块如图所示
6. 切完装盘备用
7. 热锅冷油
8. 放入辣椒
9. 放入蒜末
10. 小火煸炒出香味
11. 倒入秋葵
12. 大火翻炒片刻
13. 加1/2茶匙的盐
14. 加一勺生抽翻炒均匀
15. 倒入适量的饮用水
16. 翻炒一分钟即可关火
17. 出锅前加适量的味精再次翻炒均匀
18. 成品图一
19. 成品图二
小贴士
- 1、加少许的生抽即可，太多的话菜品就不好看了
菜谱创建于:2018年06月15日 00:49
