家常小炒+蒜蓉炒秋葵

家常小炒+蒜蓉炒秋葵

简单快手的美味家常小炒!

妙江南

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食材

  • 秋葵 300g
  • 大蒜 2瓣
  • 辣椒 1个
  • 1/2茶匙
  • 生抽 1勺
  • 味精 适量

步骤

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,食材合影😊

1. 食材合影😊

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>头去皮剁成蒜末

2. 大蒜头去皮剁成蒜末

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切成圈

3. 辣椒切成圈

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>清洗干净切掉头部

4. 将秋葵清洗干净切掉头部

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,斜着切块如图所示

5. 斜着切块如图所示

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,切完装盘备用

6. 切完装盘备用

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,热锅冷油

7. 热锅冷油

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,放入辣椒

8. 放入辣椒

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,放入蒜末

9. 放入蒜末

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,小火煸炒出香味

10. 小火煸炒出香味

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,倒入秋葵

11. 倒入秋葵

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,大火翻炒片刻

12. 大火翻炒片刻

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,加1/2茶匙的盐

13. 加1/2茶匙的盐

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

14. 加一勺生抽翻炒均匀

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,倒入适量的饮用水

15. 倒入适量的饮用水

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,翻炒一分钟即可关火

16. 翻炒一分钟即可关火

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,出锅前加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>再次翻炒均匀

17. 出锅前加适量的味精再次翻炒均匀

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,成品图一

18. 成品图一

家常小炒+蒜蓉炒秋葵,成品图二

19. 成品图二

小贴士

  1. 1、加少许的生抽即可,太多的话菜品就不好看了
菜谱创建于:2018年06月15日 00:49

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