老干妈香菇蒸鸡腿

老干妈香菇蒸鸡腿

嫩嫩的鸡腿肉加上香喷喷的香菇,用老干妈蒸制,美味不可挡(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

黄小芽

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食材

  • 鸡腿 三只
  • 香菇 五朵
  • 大蒜 两瓣
  • 小葱 一根
  • 老干妈 适量

步骤

老干妈香菇蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>处理干净之后切成块

1. 鸡腿处理干净之后切成块

老干妈香菇蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>提前泡发

2. 香菇提前泡发

老干妈香菇蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮洗净切成薄片

3. 大蒜去皮洗净切成薄片

老干妈香菇蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净之后切成圈

4. 小葱洗净之后切成圈

老干妈香菇蒸鸡腿,鸡腿控干水分

5. 鸡腿控干水分

老干妈香菇蒸鸡腿,加适量料酒

6. 加适量料酒

老干妈香菇蒸鸡腿,加适量生抽

7. 加适量生抽

老干妈香菇蒸鸡腿,加一小勺细砂糖

8. 加一小勺细砂糖

老干妈香菇蒸鸡腿,加适量胡椒粉

9. 加适量胡椒粉

老干妈香菇蒸鸡腿,抓均匀,腌制,备用

10. 抓均匀,腌制,备用

老干妈香菇蒸鸡腿,泡发好的香菇去蒂洗净之后轻轻挤干水分,切成丝

11. 泡发好的香菇去蒂洗净之后轻轻挤干水分,切成丝

老干妈香菇蒸鸡腿,撇去腌制鸡腿的汁水

12. 撇去腌制鸡腿的汁水

老干妈香菇蒸鸡腿,加入香菇丝

13. 加入香菇丝

老干妈香菇蒸鸡腿,加入大蒜

14. 加入大蒜

老干妈香菇蒸鸡腿,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>或者豆瓣酱

15. 加入适量老干妈或者豆瓣酱

老干妈香菇蒸鸡腿,搅拌均匀

16. 搅拌均匀

老干妈香菇蒸鸡腿,取一个你所喜欢的盘子

17. 取一个你所喜欢的盘子

老干妈香菇蒸鸡腿,将混合物均匀摆放入盘子里

18. 将混合物均匀摆放入盘子里

老干妈香菇蒸鸡腿,放入蒸箱,水箱放满水,选择原气蒸功能

19. 放入蒸箱,水箱放满水,选择原气蒸功能

老干妈香菇蒸鸡腿,蒸25-30分钟(取决于你的鸡腿大小而定)

20. 蒸25-30分钟(取决于你的鸡腿大小而定)

老干妈香菇蒸鸡腿,时间到,蒸好了,取出来

21. 时间到,蒸好了,取出来

老干妈香菇蒸鸡腿,撒上小葱,即可

22. 撒上小葱,即可

老干妈香菇蒸鸡腿,营养丰富,关键是好好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

23. 营养丰富,关键是好好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

小贴士

  1. 调味酱不一定要用老干妈或者豆瓣酱,可以用任何你所喜欢的酱!
菜谱创建于:2018年05月15日 20:35

应季菜肴

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