红烧排骨,了解一下!
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1. 食材洗净备用
2. 姜片爆锅
3. 加入整颗大蒜
4. 加入半勺黄豆酱
5. 加入排骨,加一勺老抽。
6. 煸炒片刻,让酱油均匀沾在排骨上。
7. 再加上入清水,水要没过排骨,大火煮沸。
8. 然后用中火盖上锅盖焖煮半个小时,再加入胡萝卜块继续焖煮,直至排骨适合自家的软硬程度后,加入半勺盐,翻炒均匀。
9. 加入葱花后即可出锅了!