胡萝卜烧排骨

胡萝卜烧排骨

胡萝卜炖排骨，荤素搭配，营养丰富！

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食材

  • 排骨 400克
  • 胡萝卜 一根
  • 葱姜 适量
  • 八角 2个
  • 桂皮 一个
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 一勺
  • 红烧酱油 一勺
  • 盐 一勺
  • 五香粉 一勺
  • 鸡精 一勺
  • 油 适量
  • 水 适量

步骤

胡萝卜烧排骨,准备食材备用

1. 准备食材备用

胡萝卜烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>清洗干净，冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下锅，加入料酒煮出血沫

2. 排骨清洗干净，冷水下锅，加入料酒煮出血沫

胡萝卜烧排骨,煮好捞出清洗干净，控干水分，起锅烧油，下入排骨，煎至表面焦黄

3. 煮好捞出清洗干净，控干水分，起锅烧油，下入排骨，煎至表面焦黄

胡萝卜烧排骨,加入葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>翻炒香味

4. 加入葱姜八角桂皮翻炒香味

胡萝卜烧排骨,加入没过排骨的清水，加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 加入没过排骨的清水，加入两勺生抽

胡萝卜烧排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 加入一勺蚝油

胡萝卜烧排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>，大火烧开转中火20分钟

7. 加入一勺红烧酱油，大火烧开转中火20分钟

胡萝卜烧排骨,20分钟后，排骨已经炖得差不多了，这时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>继续炖至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>软烂

8. 20分钟后，排骨已经炖得差不多了，这时加入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂

胡萝卜烧排骨,待胡萝卜炖至软烂，加入一勺盐调味

9. 待胡萝卜炖至软烂，加入一勺盐调味

胡萝卜烧排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

10. 加入一勺五香粉

胡萝卜烧排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅

11. 加入一勺鸡精翻炒均匀即可出锅

胡萝卜烧排骨,一道味道鲜美，营养丰富的胡萝卜烧排骨就做好了

12. 一道味道鲜美，营养丰富的胡萝卜烧排骨就做好了

胡萝卜烧排骨,成品图！

13. 成品图！

胡萝卜烧排骨,成品图！

14. 成品图！

菜谱创建于:2021年11月02日 13:24
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