菠菜翡翠蛋卷
小朋友不喜欢白鸡蛋，但是喜欢各种口味的蛋卷，也不用什么油，是一种很健康的吃法
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食材
- 鸡蛋 3个
- 菠菜 1棵
- 黑芝麻、白芝麻
- 盐
- 色拉油
- 橄榄油
步骤
1. 打3个鸡蛋
2. 将鸡蛋打散
3. 平底锅烧热，刷一点油，倒入蛋液
4. 撒点黑芝麻，两面煎蛋饼
5. 菠菜焯水，熟了捞出，放入凉开水，然后捞出捏干水份
6. 切成碎末，放一点盐、白芝麻，橄榄油，拌匀
7. 将拌好的菠菜均匀的铺在蛋饼的背面上
8. 将蛋饼卷起来，切成斜的马蹄形
9. 摆盘，裱花袋中倒入番茄沙司，给蛋卷上淋一些沙司
10. 完成，小朋友喜欢各种口味的蛋卷
菜谱创建于:2018年05月22日 08:11
