【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法
桑葚，这“黑丑黑丑”的小果子，如《诗经》中所言的爱情，热烈甜蜜却也转瞬易逝。莫不如将其熬煮成甜酸蜜膏，逢时留住这初夏之味，也是养血乌发、润泽容颜的一味佳品。 【功效】 养血乌发、美容养颜、延缓衰老
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食材
- 鲜桑葚 1000克
- 枸杞子（干品） 100克
- 蜂蜜 200克
步骤
1. 新鲜桑葚洗净剪去梗；
2. 浸泡于淘米水中十五分钟（易于洗掉附着在桑果表面的杂物），再用清水冲洗干净；
3. 将鲜桑葚放入陶瓷锅中捣烂；
4. 煮沸四十分钟，然后加入枸杞子、蜂蜜继续煮；
5. 用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火；
6. 装瓶放凉后保存。
小贴士
- 1、买颜色越紫黑的果味越香浓，不要清洗太久以避免流失味道与养分
- 2、浸泡时可加少许盐
- 3、熬煮桑葚膏时，切记不要加水，因为加水后的桑葚膏不能长久保存
- 4、若桑葚汁溅到手上或衣服上，立即用白醋浸泡污渍处数分钟，即可洗净
菜谱创建于:2018年05月24日 18:17
