干酪片北非蛋
很喜欢Lodge铸铁煎锅，种草很久了，终于拔草了，就想着给老公和儿子试做各种好吃的食物。从燃气灶上加工到半熟再进入烤箱，烤箱出来整屋飘香
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食材
- 土豆 2个
- 洋葱 半颗
- 西红柿 1个
- 秋葵 2根
- 鸡蛋 2个
- 香葱 适量
- 百吉福干酪片 3片
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 番茄酱 2勺
- 糖 适量
步骤
3. Lodge铸铁煎锅加热后倒入适量橄榄油
4. 将洋葱倒入锅中翻炒出香味
5. 将土豆片倒入锅中，加入适量的盐翻炒均匀
6. 将西红柿丁倒入锅中翻炒片刻
7. 加入2勺番茄酱，翻炒均匀
8. 加入适量的糖炒匀
9. 加入一半的秋葵翻炒一下，然后在锅的两边留出两个孔
10. 把鸡蛋打入空孔内，撒上适量的黑胡椒碎
11. 把另一半秋葵撒在表面，撒上葱花
12. 放入预热好的烤箱，190度烤10分钟左右
13. 看鸡蛋表面已经凝固但还没有完全熟
14. 把干酪片分成一半一半，铺在表面，再入烤箱烤5分钟左右
15. 喜欢流心蛋的朋友可以烤时间短一点，我们家喜欢全熟的鸡蛋，所以烤时间长一点
16. 很香哦，浓浓干酪片的香味
小贴士
- 土豆片可以切厚一点，我切的正好，太薄的话容易碎
- 喜欢流心蛋温度可以低一点、时间可以短一点，喜欢全熟的鸡蛋可以烤箱停了后焖一会拿出来
- 烤箱温度视自家的为准
菜谱创建于:2018年05月26日 19:47
