北非蛋。

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阿莫玲

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食材

鸡蛋 2个
胡萝卜半个
西红柿 1大个
青椒 1个
蒜 1条
小红辣椒 1个
葱 1条
香菜 1小把
小茴香籽 1小撮
橄榄油适量
盐适量
现磨黑胡椒适量

步骤

北非蛋。,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切成小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89998'>小红辣椒</a>切碎，蒜去皮切碎,平底锅加热，倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，将蒜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89998'>小红辣椒</a>入锅中翻炒出香味。

1. 将青椒，西红柿，胡萝卜洗净切成小丁，小红辣椒切碎，蒜去皮切碎,平底锅加热，倒入适量橄榄油，将蒜片和小红辣椒入锅中翻炒出香味。

北非蛋。,将切丁的青椒，胡萝卜一起加入到锅中翻炒。

2. 将切丁的青椒，胡萝卜一起加入到锅中翻炒。

北非蛋。,翻炒到胡萝卜丁和青椒丁稍微变软时，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93986'>小茴香籽</a>和西红柿丁加入锅中，继续翻炒。

3. 翻炒到胡萝卜丁和青椒丁稍微变软时，将小茴香籽和西红柿丁加入锅中，继续翻炒。

北非蛋。,调入适量盐和现磨黑胡椒，翻炒至锅中所有食材变得软烂时，如图划分出两个圈圈，用来打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

4. 调入适量盐和现磨黑胡椒，翻炒至锅中所有食材变得软烂时，如图划分出两个圈圈，用来打入鸡蛋。

北非蛋。,在划分好的圈中各打入一个鸡蛋，小火煎制，切记不要大火，免得鸡蛋上面没熟，下面就煎焦掉了,大约将鸡蛋煎制8-10分钟左右，关火，撒上香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>碎或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，再根据口味调入现磨黑胡椒即可食用

5. 在划分好的圈中各打入一个鸡蛋，小火煎制，切记不要大火，免得鸡蛋上面没熟，下面就煎焦掉了,大约将鸡蛋煎制8-10分钟左右，关火，撒上香葱碎或香菜，再根据口味调入现磨黑胡椒即可食用

菜谱创建于:2015年12月24日 13:04

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