北非蛋

北非蛋

照着食谱上做的，可是做得没那么好看，这个经过自己改良了的

百合花开

+关注

14 菜谱

63 粉丝

35 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 番茄 2个
  • 洋葱 1个
  • 红辣椒 1个
  • 青辣椒 1个
  • 蒜瓣 3瓣
  • 大葱 适量
  • 胡椒粉 1勺
  • 孜然粉 适量
  • 番茄酱 适量
  • 盐 1勺
  • 糖 1勺

步骤

北非蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净后划几个刀口（不要划很深），用筷子穿着在火上烤（小火），烤到刀口印变深了，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>皮可以剥下来就ok啦，剥了皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>放绞肉机里打成糊待用

1. 番茄洗净后划几个刀口（不要划很深），用筷子穿着在火上烤（小火），烤到刀口印变深了，番茄皮可以剥下来就ok啦，剥了皮的番茄放绞肉机里打成糊待用

北非蛋,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>，一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>，一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>（食材）

2. 准备一个青辣椒，一个红辣椒，一个洋葱（食材）

北非蛋,所有食材都切丁，蒜瓣也切丁

3. 所有食材都切丁，蒜瓣也切丁

北非蛋,锅烧热后给油，放洋葱炒至软

4. 锅烧热后给油，放洋葱炒至软

北非蛋,加蒜瓣

5. 加蒜瓣

北非蛋,加青红辣椒

6. 加青红辣椒

北非蛋,翻炒均匀

7. 翻炒均匀

北非蛋,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>（随手倒的，不知道多少量）

8. 加番茄酱（随手倒的，不知道多少量）

北非蛋,再把打好的番茄泥倒进锅里

9. 再把打好的番茄泥倒进锅里

北非蛋,翻炒均匀

10. 翻炒均匀

北非蛋,加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>（差辣椒粉，因为我不吃辣）

11. 加盐，糖，胡椒粉，孜然粉（差辣椒粉，因为我不吃辣）

北非蛋,打一个鸡蛋进去（这个我改良了的，食谱上是给4个鸡蛋，我因为早上吃了鸡蛋的，所以只给了一个，就没那么好看啦！）

12. 打一个鸡蛋进去（这个我改良了的，食谱上是给4个鸡蛋，我因为早上吃了鸡蛋的，所以只给了一个，就没那么好看啦！）

北非蛋,盖上锅盖，把鸡蛋焖熟，最好鸡蛋焖到糖稀状态，可是我焖狠了，蛋黄成实心的啦！

13. 盖上锅盖，把鸡蛋焖熟，最好鸡蛋焖到糖稀状态，可是我焖狠了，蛋黄成实心的啦！

北非蛋,完成，味道酸酸甜甜的，还不错哟！就是看相差点

14. 完成，味道酸酸甜甜的，还不错哟！就是看相差点

菜谱创建于:2017年08月07日 11:18
蛇肉的做法
春鱼的做法
粥品的做法
凉菜沙拉的做法

应季菜肴

蒸野菜 蒸野菜 荠菜饺子#春意绿# 荠菜饺子#春意绿# 爆炒枸杞芽 爆炒枸杞芽 荠菜肉末豆腐羹 荠菜肉末豆腐羹
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号