姜葱炒鸡

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食材

姜 4片
大葱 1条
鸡半只
蚝油适量
盐适量
冰糖一颗

步骤

姜葱炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切断，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

1. 大葱切断，姜切片

姜葱炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>切块，料酒加盐腌制20分钟

2. 鸡切块，料酒加盐腌制20分钟

姜葱炒鸡,热锅冷油，爆香葱花和姜

3. 热锅冷油，爆香葱花和姜

姜葱炒鸡,下鸡翻炒至均匀，变色

4. 下鸡翻炒至均匀，变色

姜葱炒鸡,变色后，转中火盖上锅焖一下

5. 变色后，转中火盖上锅焖一下

姜葱炒鸡,加入一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，翻炒一下，继续焖5分钟

6. 加入一颗冰糖，翻炒一下，继续焖5分钟

姜葱炒鸡,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，大火爆炒，然后焖5分钟，就可出锅了

7. 加入盐，蚝油，大火爆炒，然后焖5分钟，就可出锅了

菜谱创建于:2018年05月30日 19:39

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