奶味荞麦馒头

奶味荞麦馒头

荞麦面粉放点奶粉做馒头,淡淡的奶味,不错哦!

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食材

  • 荞麦面粉(杂粮预拌粉) 290克克
  • 奶粉 10克
  • 砂糖 10克
  • 发酵粉 3克
  • 温水 150克

步骤

奶味荞麦馒头,准备好所有食材:荞麦面粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>,砂糖,温水

1. 准备好所有食材:荞麦面粉,发酵粉奶粉,砂糖,温水

奶味荞麦馒头,砂糖放入温水碗中融化

2. 砂糖放入温水碗中融化

奶味荞麦馒头,放入奶粉搅化

3. 放入奶粉搅化

奶味荞麦馒头,放入发酵粉

4. 放入发酵粉

奶味荞麦馒头,搅化均匀

5. 搅化均匀

奶味荞麦馒头,荞麦面粉放入面包机桶里面

6. 荞麦面粉放入面包机桶里面

奶味荞麦馒头,放入奶粉发酵粉的温水

7. 放入奶粉发酵粉的温水

奶味荞麦馒头,面包机搅拌十五分钟

8. 面包机搅拌十五分钟

奶味荞麦馒头,搅拌均匀成湿润的面团,醒发十分钟

9. 搅拌均匀成湿润的面团,醒发十分钟

奶味荞麦馒头,案板撒上面粉

10. 案板撒上面粉

奶味荞麦馒头,取出面团揉成光滑的面团

11. 取出面团揉成光滑的面团

奶味荞麦馒头,搓成长条

12. 搓成长条

奶味荞麦馒头,分成小块

13. 分成小块

奶味荞麦馒头,每一个小块揉成一头圆,一头尖

14. 每一个小块揉成一头圆,一头尖

奶味荞麦馒头,尖的朝下放在案板上

15. 尖的朝下放在案板上

奶味荞麦馒头,放入蒸锅

16. 放入蒸锅

奶味荞麦馒头,醒发四十分钟左右,表面湿润就可以蒸。

17. 醒发四十分钟左右,表面湿润就可以蒸。

奶味荞麦馒头,冷水一起蒸二十五分钟,焖三分钟

18. 冷水一起蒸二十五分钟,焖三分钟

奶味荞麦馒头,还是奶味荞麦馒头好吃!

19. 还是奶味荞麦馒头好吃!

小贴士

  1. 揉面时间长一点,蒸二十五分钟焖三分钟。
菜谱创建于:2018年06月01日 22:28

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