冰糖枸杞子炖燕窝
最近老妈的支气管炎犯了，在医院输液抗炎治疗好久，平时总是有点咳嗽，不能完全康复。买了点马来西亚的燕窝，准备给老妈调理一下身体。
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食材
- 金丝燕燕窝 5克
- 黄冰糖 2颗
- 枸杞子 适量
步骤
1. 准备金丝燕燕窝
3. 准备一个隔水炖蛊
4. 首先用纯净水泡发燕盏2-4小时
5. 然后用细镊子挑出燕毛，我这个燕盏没有燕毛。更换纯净水，把泡发好的燕盏撕成一根根的细条
6. 隔水炖锅底部加水，放入已加盖的炖盅，调节时间为30分钟，按启动按钮，在25分钟时加入黄冰糖
7. 30分钟后，取出炖盅，加入枸杞子，加盖稍稍焖一下
8. 5分钟后即可开盖，冰糖枸杞子炖燕窝，晶莹剔透，清香扑鼻
9. 看看是不是很有食欲
10. 尝一口，甜甜哒
11. 再来一张
12. 来来来，可以好好享用美食啦！
小贴士
- 1.一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
- 2.吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
- 3.感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。
- 4.在服用其它药物的时候，不管是中西药，一般要隔开一两个小时。
- 5.吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
- 6.吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
- 7.不满4月的新生儿不能吃燕窝，因为他们消化系统发育还不够完全，吃燕窝可能会导致消化不良
- 8.服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝
- 9.对蛋白质食物过敏的人，建议从小剂量开始，每次1克，逐渐增加用量
菜谱创建于:2018年06月05日 16:08
