芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼,它的肉质细嫩营养丰富,出肉率高,味道鲜美。龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 芦笋炒龙利鱼柳这道菜柔软可口,鱼肉又没有刺,老人孩子都爱吃。

便当先生

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食材

  • 龙利鱼柳 2条
  • 芦笋 10根
  • 蒜片 适量
  • 淀粉 1勺
  • 香油 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 盐糖 适量

步骤

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味, ·食材·
【主料】:龙利鱼柳 2条|芦笋 10根
【辅料】:蒜片 适量|淀粉 1勺|香油 1勺|胡椒粉 1勺|盐糖 适量

1. ·食材· 【主料】:龙利鱼柳 2条|芦笋 10根 【辅料】:蒜片 适量|淀粉 1勺|香油 1勺|胡椒粉 1勺|盐糖 适量

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,鱼柳斜刀切片。

2. 鱼柳斜刀切片。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,加入1勺盐、1勺糖、胡椒粉、淀粉,充分抓匀。

3. 加入1勺盐、1勺糖、胡椒粉、淀粉,充分抓匀。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,淋入香油、拌匀,腌制10分钟。

4. 淋入香油、拌匀,腌制10分钟。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,芦笋切除根部老根,刮掉表层老皮斜切成段。

5. 芦笋切除根部老根,刮掉表层老皮斜切成段。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,小火保持水微沸的状态滑入鱼柳,变色后捞出备用。

6. 小火保持水微沸的状态滑入鱼柳,变色后捞出备用。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,热锅冷油倒入蒜片,小火将蒜片炒至金黄。

7. 热锅冷油倒入蒜片,小火将蒜片炒至金黄。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,捞出弃用。

8. 捞出弃用。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,倒入芦笋,大火翻炒至断生。

9. 倒入芦笋,大火翻炒至断生。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,加入1勺盐、1勺糖炒匀。

10. 加入1勺盐、1勺糖炒匀。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,倒入鱼柳一起翻炒。

11. 倒入鱼柳一起翻炒。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,加入1勺鸡精,炒匀即可。

12. 加入1勺鸡精,炒匀即可。

芦笋炒龙利鱼柳—清淡爽口,营养又美味,装入便当盒,美味就是这么做出来的~

13. 装入便当盒,美味就是这么做出来的~

菜谱创建于:2018年06月07日 23:31

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