蒜蓉炒秋葵
我超级喜欢吃秋葵，秋葵的做法越简单越好吃，不用加其他的肉和菜去炒，这样才吃得出秋葵的原汁原味！
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食材
- 秋葵 约20条
- 蒜蓉 适量
- 油，盐，蚝油 适量
步骤
1. 首先把秋葵洗干净
2. 把头和尾去掉
3. 把秋葵对半切好（有些人不喜欢吃里面的子，会挖了扔掉，我个人觉得有子显的菜比较大盘，而且口感比去子好吃很多哦，相信我不会错哦）
4. 电磁锅加入水，烧开
5. 倒入秋葵，用筷子翻几下，然后盖上盖子
6. 用筷子折一下秋葵，如果容易对折，就可以夹出来了（不要煮太久，会变黄，大概三四分钟就可以了）
7. 夹出来用水冲洗一下
8. 剁好蒜蓉
9. 大火把锅里的水珠烧干
10. 然后倒入适量的油
11. 加油剁好的蒜蓉，翻炒几下
12. 倒入焯过水的秋葵翻炒几下，然后加入时间的盐和蚝油，小火翻炒均匀
13. 出锅了，相信我，一次就会爱上它，超级爽口嫩滑
小贴士
- 注意：秋葵要焯水，直接炒是炒不出你想要的味道哦
菜谱创建于:2019年06月22日 13:35
