花生月牙饼干
弯弯的月牙变成了饼干，萌萌的，胖胖的，想不想要试一下味道怎样呢？带着花生的香气，嘎嘣脆，你喜欢不？
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食材
- 低筋面粉 80g
- 黄油 60g
- 花生 60g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋液 适量
步骤
1. 花生烤熟，用料理机打成粉末
2. 加入低筋面粉，继续用料理机打一会儿，更加细腻
3. 加入黄油，混合后充分揉匀
4. 加入糖粉，混合均匀
5. 将蛋液加入面团中，调整面团硬度，柔软不粘手的状态即可
6. 将面团分成20g左右的一个小面团
7. 捏成月牙的形状，将面团放入铺了高温油纸的烤盘上。中层上下火，170度，20分钟左右即可
8. 饼干晾凉后，在糖粉中滚一圈装饰一下就可以了
小贴士
- 1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
- 2、 花生尽量打的细腻，这样做出来的饼干也比较酥松。
菜谱创建于:2018年06月21日 15:58
