茭白肉丝

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食材

茭白 3根
去皮五花肉一小块
葱丝适量
姜 2片
蒜 1瓣
盐适量
醋适量
生抽适量
青椒半根
红椒半根

步骤

茭白肉丝,切好葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，五花肉切丝

1. 切好葱姜蒜，五花肉切丝

茭白肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>切长条

2. 茭白切长条

茭白肉丝,热锅热油加入葱姜蒜炒香

3. 热锅热油加入葱姜蒜炒香

茭白肉丝,放入五花肉倒入醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，放醋可以去肉腥味

4. 放入五花肉倒入醋和生抽，放醋可以去肉腥味

茭白肉丝,加适量水，烧两三分钟

5. 加适量水，烧两三分钟

茭白肉丝,加入茭白，青红辣椒丝

6. 加入茭白，青红辣椒丝

茭白肉丝,翻炒均匀，变软加入少许盐即可出锅

7. 翻炒均匀，变软加入少许盐即可出锅

茭白肉丝,切丝炒出来的茭白更好吃，像笋的鲜脆又有菌菇的柔软，美味

8. 切丝炒出来的茭白更好吃，像笋的鲜脆又有菌菇的柔软，美味

菜谱创建于:2018年06月21日 21:20

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