虾仁滑蛋
虾仁具有丰富的营养，和鸡蛋搭配在一起，营养价值更高了。
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食材
- 鸡蛋 一个
- 虾仁 一小碗
- 葱 适量
- 盐 两勺
- 淀粉 一勺
- 胡椒粉 半勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
步骤
2. 接着放一勺盐
3. 再放半勺胡椒粉
4. 再放一勺淀粉
5. 腌制10分钟左右。
7. 再加一勺料酒
8. 搅拌均匀。
9. 然后把葱切成段。
10. 锅里热油，把虾仁放锅里炒。
11. 炒熟。
12. 然后倒入鸡蛋液。
13. 待鸡蛋液凝固开始翻炒，加入葱段。
14. 翻炒几下，再加一勺盐。
15. 炒匀即可。
16. 装盘吃吧。
小贴士
- 虾仁炒之前要先腌一下。这样虾仁会比较入味也会比较嫩滑。
菜谱创建于:2018年07月01日 07:19
