虾仁滑蛋
营养美味的虾仁滑蛋，我来教你做。
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食材
- 虾仁 100g
- 鸡蛋 两个
- 葱 两根
- 盐 一勺
- 淀粉 一勺
- 胡椒粉 半勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
步骤
2. 然后把虾仁的虾线去掉。
3. 接着开始腌虾仁，先放半勺盐。
4. 再放一勺淀粉。
5. 再放半勺胡椒粉。
6. 然后腌制15分钟左右。
7. 再把两个鸡蛋打入碗中，放一勺生抽。
8. 再放一勺料酒。
9. 然后搅拌均匀备用。
10. 把葱切成葱段。
11. 然后锅里热油，先把虾仁放进去炒。
12. 把虾仁炒熟。
13. 就是把鸡蛋液倒进去。
14. 翻炒几下，再加入葱段。
15. 然后再加半勺盐。
16. 翻炒均匀。
17. 装盘。
小贴士
- 虾仁炒之前要腌制一下。
菜谱创建于:2018年09月07日 19:50
