肉末烧豆腐

肉末烧豆腐

用简单食材做美味佳肴。

250 菜谱

250 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 豆腐 一块
  • 肉末 20克
  • 蚝油 3克
  • 酱油 5克
  • 料酒 2克
  • 水淀粉(用水把淀粉化开) 1克
  • 白糖 1克
  • 香葱末 少许

步骤

肉末烧豆腐,准备所需食材。

1. 准备所需食材。

肉末烧豆腐,香葱切碎备用。

2. 香葱切碎备用。

肉末烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>洗净备用。

3. 肉末洗净备用。

肉末烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小块。

4. 豆腐切小块。

肉末烧豆腐,锅内倒入适量食用油,把切好的豆腐码平,煎至底部金黄色。

5. 锅内倒入适量食用油,把切好的豆腐码平,煎至底部金黄色。

肉末烧豆腐,翻面,继续煎至金黄色。

6. 翻面,继续煎至金黄色。

肉末烧豆腐,一定要中小火,慢慢煎。

7. 一定要中小火,慢慢煎。

肉末烧豆腐,煎好后的豆腐,盛盘备用。

8. 煎好后的豆腐,盛盘备用。

肉末烧豆腐,倒入肉末,炒熟。

9. 倒入肉末,炒熟。

肉末烧豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,翻炒均匀。

10. 加入酱油蚝油料酒白糖,翻炒均匀。

肉末烧豆腐,倒入适量清水中火烧5分钟。

11. 倒入适量清水中火烧5分钟。

肉末烧豆腐,收汁,放入煎好的豆腐,加入水淀粉勾芡,翻拌均匀。

12. 收汁,放入煎好的豆腐,加入水淀粉勾芡,翻拌均匀。

肉末烧豆腐,关火,撒少许葱花即可。

13. 关火,撒少许葱花即可。

肉末烧豆腐,完成。

14. 完成。

菜谱创建于:2018年07月05日 22:50

应季菜肴

保存到手机 看其他做法