肉末烧豆腐
用简单食材做美味佳肴。
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食材
- 豆腐 一块
- 肉末 20克
- 蚝油 3克
- 酱油 5克
- 料酒 2克
- 水淀粉（用水把淀粉化开） 1克
- 白糖 1克
- 香葱末 少许
步骤
1. 准备所需食材。
2. 香葱切碎备用。
3. 肉末洗净备用。
4. 豆腐切小块。
5. 锅内倒入适量食用油，把切好的豆腐码平，煎至底部金黄色。
6. 翻面，继续煎至金黄色。
7. 一定要中小火，慢慢煎。
8. 煎好后的豆腐，盛盘备用。
9. 倒入肉末，炒熟。
11. 倒入适量清水中火烧5分钟。
12. 收汁，放入煎好的豆腐，加入水淀粉勾芡，翻拌均匀。
13. 关火，撒少许葱花即可。
14. 完成。
菜谱创建于:2018年07月05日 22:50
