蛋黄焗鸡翅
一点腥味也没有的蛋黄焗鸡翅，连鸡翅都不要焯水，入口香嫩！
604 菜谱
605 粉丝
74 关注
食材
- 鸡翅 7个
- 咸蛋 1个
- 可乐 少许
- 五香粉 少许
- 椒盐 少许
- 食用油 1勺
步骤
1. 鸡翅解冻，洗净
2. 鸡翅双面划痕
3. 锅加食用油，加姜片，热锅，加入鸡翅
4. 煎一面金黄，翻另一面
5. 煎至两面金黄
6. 加入少许可乐
7. 加少许五香粉
8. 加少许椒盐
9. 翻炒均匀
10. 中火收汁
11. 先盛碗里
12. 咸蛋准备一个
13. 取咸蛋黄
14. 锅加些油，大火热锅，加入咸蛋黄，转小火
15. 炒香蛋黄
16. 加两勺白酒
17. 炒出大量泡沫
18. 加入煎好的鸡翅，让鸡翅均匀的粿上咸蛋黄，起锅，剩的咸蛋白，下锅炒一会，一同装碗里，不要浪费哦
19. 蛋黄焗鸡翅，完成
菜谱创建于:2020年08月28日 18:14
