天使面包
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食材
- 高粉 500g
- 细糖 40g
- 盐 8g
- 酵母 5g
- 牛奶 270g
- 蛋清 2个
- 黄油 30g
- 奶粉 5g
步骤
1. 和面 揉20分钟 出膜
2. 醒20分钟 面团分2份
3. 取1份分成10份
4. 擀成面饼
5. 卷起
6. 醒发
7. 发酵2倍大
8. 分10份
9. 滚远
10. 上火130度下火160度15分钟
11. 出炉
12. 放入沙拉酱 果酱
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菜谱创建于:2018年07月21日 13:02
