小葱蒜泥黑木耳
夏天多吃凉拌菜开胃口，小葱，蒜泥拌黑木耳，木耳口感脆脆，咯吱咯吱吃的吃的过瘾。
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食材
- 泡发好的黑木耳 一大把
- 小葱 少许
- 蒜 一瓣
- 盐 一小勺
- 生抽 一勺
- 醋 半勺
- 砂糖 少许
- 麻油 几滴
步骤
1. 准备泡发好的黑木耳，洗净小葱
2. 小葱切成段
3. 蒜剁成蒜泥
4. 锅中水开放入一小勺盐
5. 放入黑木耳烧开，继续烧一分钟捞出
6. 碗中放入蒜泥，少许糖
7. 放入半勺醋
8. 放入一勺生抽
9. 滴几滴麻油搅匀成凉拌汁
10. 将凉拌汁淋入黑木耳撒上葱段拌匀放入盘中
小贴士
- 锅中水开放入一小勺盐放入黑木耳烧开继续烧一分钟捞出来。将少许糖，半勺醋，一勺生抽，几滴麻油调匀淋入黑木耳，撒上葱段拌匀放入盘中。
菜谱创建于:2018年07月31日 10:40
